くすり屋おやじのダイエットたまにはゴルフ

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大好物を一つだけあげなさい


と言われたら


迷わず『カレー』って言います


大好きです『カレー』


出張に行ってもだいたいカレーを食べてれば
間違いないですし・・・


カレーライス、カレーうどん、カレーピラフ

3食カレーでも全然平気
っていうかめっちゃ嬉しいかも（笑）


でもダイエットには、手強い相手ですねカレーは・・・


一皿で900kcalは、あるからね～


高校生の頃、健軍の電停ちかくにあった
老夫婦が営んでいたラーメン屋さんに

なぜか・・

『カレー焼きそば』

なる絶品料理がありました

いつも僕は、ラーメンには目もくれず
この『カレー焼きそば』ばかり食っていました

熱々の鉄板にのったソース焼きそばに
カレーがかかっていたもので

この取り合わせが絶妙だったんです

残念ながら、このお店無くなっちゃったんですが

自分で焼きそば作ってカレーかけて食べたりしてました


僕は、カレーを作る時コーヒーを入れます
喫茶店のカレーには、コーヒーが入ってるって
以前聞いたことがあって・・
仕上げには、サラダ油を煙が昇るくらい熱して
それにコショウを入れて焦がす
『ジュッ！』と音がするようにカレーにかけて混ぜるんです

それで味が締まる！

それを試してみたら意外と美味しくて
そして器に盛ったカレーに目玉焼きもトッピング！

それから、納豆もトッピング！


それを見た奥さんは・・

『気持ち悪いからヤメて』『なんでカレーに納豆が入るの・・訳分からん』

と一喝、ダメ出しです


今は、居ない時にこっそり納豆カレーしてます

なんともいえない後を引く美味しさがあります


勇気がある人は、やってみてください
意外といけますよ～マジで

オレ、前世は、インド人かもね